Was du beim Öl beachten solltest.
Im Allgemeinen empfehlen wir, Sorten zu verwenden, die mit „nativ“ gekennzeichnet sind. Diese Kennzeichnung „nativ“ ist allerdings nur für das Olivenöl geschützt. Kalt gepresst heißt eigentlich nur, dass während des Pressvorgangs keine Hitze entsteht. Aber es kann auch sein, dass die Öle danach wärmebehandelt werden oder dass auch während des Pressens (abhängig von der Härte der Saat) hohe Temperaturen erreicht werden können.
Es gibt in Deutschland wunderbare Ölmühlen, die einen sehr hohen Qualitätsanspruch haben.
Gekeimte Sonnenblumenkerne – Wir keimen unsere Sonnenblumenkerne selbst.
Gekeimte Sonnenblumenkerne sind die Nummer 1 auf unserer Lebensmittelhitliste, denn es versorgt uns mit vielen Mineralstoffen, die wir brauchen, um
schöner zu werden und uns absolut gesund zu ernähren, während es uns gleichzeitig die Vitamine und alle Aminosäuren liefert, die wir benötigen. Und nur in gekeimten Sonnenblumenkernen ist Vitamin B12 enthalten.